アンクルート葉山

平素はご贔屓いただきありがとうございます。

本年もアンクルート葉山をご利用いただきありがとうございました。心より御礼申し上げます。

年末年始のご案内です。

年末は12月25日までの営業とさせていただきます。

おせちご予約分お渡し日　12月31日

年始　2021年１月８日（金）より営業

良い年の瀬をお迎えくださいませ。

アンクルート葉山

【クリスマス販売のお知らせ】

①伊達鶏もも肉のコンフィ　グリビッシュソース付き&グラタン・ドフィノワ（ドフィノワ風グラタン）2500円　

※コンフィは冷蔵・真空パックです。温め直してお召し上がりください。レシピ付

※未開封・冷蔵保存で年末までお召し上がりいただけます。

※付け合せのグラタンは冷蔵・真空してありません。賞味期限当日

【予約注文優先　12月20日迄】

生産者さんへの注文&仕込事情のため、20日迄の予約で締切りとさせていただきます。ご了承下さい。追加できる場合は当日分数個をご用意する予定です。

【コンフィ販売・お渡し場所】

☆12月23日　葉山町長柄　島の八百屋さん 「島やお年末祭にて販売。

☆12月24日 葉山町一色　HORIZONTALさん　の「ニコニコクリスマス」にて販売。

●23日　島の八百屋さん販売分は、島やおさん予約サイトより注文開始していただいております。

●アンクルート葉山ホームページ&インスタDMからも両店舗分ご予約承ります。

【メッセージ】

☆生産者さんが丹念に育てる伊達鶏。長年使わせて頂いています。旨味が素晴らしいです。低温で長時間柔らかく火入れしています。残った骨はスープのだしにどうぞ。 

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☆伊達鶏のローストチキン☆　

※予約数に達しましたため受付終了いたしました。

噛みしめる毎に旨みのある伊達鶏。ブルーノート東京時代からお世話になっています。クリスマス島の塩を使って焼き上げます。

○シェフ特製 おひさまシイタケのデュクセル入り鶏のジュのソース付き

○4200円+消費税　2〜４名様分

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☆ディナーセット

※予約数に達しましたため受付終了いたしました。

ひとくちおつまみグージェール

魚介のテリーヌ

三浦半島野菜のキッシュ

伊達鶏のローストチキン

グラタン・ドフィノア

○１名様4500円+消費税※2名様より承ります

ローストチキンは2名様で１羽分です。

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【ディナーセット&ローストチキンお渡し】アンクルート葉山にて

　12月24日　16時〜19時

　12月25日　17時〜19時

【予約締切】12月20日

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ご予約、お問い合わせはお電話、ホームページ(プロフィールから飛べます)のご予約フォームよりお願いいたします。

Merci et Bonnes Fêtes✨