インフォメーション

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いつもご贔屓いただきありがとうございます。2021年を祈念して、アンクルート葉山 特製フレンチおせちを作らせていただきます。

☆11月末日迄にご予約いただいたお客さま、又はリピーターさまは、ささやかながら、小さな特典をお渡しいたします。

☆限定数に達し次第販売を終了させていただきたく、ご了承くださいますようお願いいたします。

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☆お品書き(昨年例)

 

・和牛ローストビーフ

・くぬぎ鱒のスモーク&ケイパー

・仔牛のタン 赤ワイン煮込み

・天使の海老のポシェ

・ズワイガニとブロッコリーのキッシュ

・フランス産鶉と永島農園おひさまシイタケのファルス

・フォアグラのテリーヌ 金柑のコンフィチュール

・豚頬肉、タン、豚足のパセリ入りゼリー寄せ グリヴィッシュソース

・葉山産タコのビネグレット

・鴨胸肉の燻製

・三浦半島野菜のピクルス

・帆立貝のスモークコンフィ

・みやじ豚フィレのハム 黒胡椒風味

・富山県産猪のパテ・アンクルート

・ショコラのテリーヌ

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【価格】

①26,000円(税込) 二段重 7寸 

②29,500円(税込)オーガニックスパークリングワイン1本セット(税込)

※②は店頭お渡しのみとなります。

※食材の仕入れ状況により内容を決定させていただきます。ご了承ください。

 

☆木の重箱をご用意しております。

☆11月末日までのご注文で、重箱を事前にご持参いただく方は800円分お値引きいたします。(同様の容量のお重をご持参ください)

☆予約締切日 12月18日までにご予約をお願いいたします。

 【店頭お渡し日】

日時 12月31日 12時〜17時

12月30日お渡しご希望の方はお問い合わせください。

【配送について】

※クール便にて配送可能です(※送料別途)御問い合わせください。

2020年フレンチおせち販売のお知らせ

ぜひご予約をお待ち申し上げます。

アンクルート葉山



2020.07.29 (Wed)  08:43

夏期休業日のお知らせ

いつもご贔屓いただきありがとうございます。

シェフ出張業務につき、下記のとおり夏期臨時休業を頂戴いたします。

8月11日(火)~15日(土)

定休日後の 8月18日(火)より営業いたします。

どうぞよろしくお願いいたします。

アンクルート葉山

2020.07.14 (Tue)  06:16

レストラン営業再開のお知らせ

平素はご贔屓賜りありがとうございます。

新型コロナウイルス感染拡大防止対策として、しばらくテイクアウト、デリバリーにて営業して参りましたが、レストラン営業を再開させていただきます。

少人数2組さま迄、または1組さま貸切にてご予約を承ります。

月~金 ランチ営業、土 ランチ&ディナー営業

※ いずれも事前ご予約

状況に応じてレストラン営業おやすみをいただくことがございますので、ご予約の際はお電話又はご予約問い合わせページよりお願いいたします。

どうぞよろしくお願いいたします。

アンクルート葉山

 

5月16日(土)、17日(日)ナチュラルワイン&フレンチ惣菜セット販売のお知らせ

葉山のナチュラルワインショップ「amihayama」の選ぶナチュラルワインとアンクルート葉山のフレンチお惣菜を週末限定で販売いたします。

・ご予約はアンクルート葉山(046-875-0255)又はアミハヤマ(0468-74-6776)、メールinfo@amihayama.jp、InstagramのDMにて承ります。

・アミハヤマ店舗にてお受け取りとなります。

※葉山町配達有り(17時~19時、お時間相談承ります。)逗子、湘南国際村お住まいで配達ご希望のお客さまはご相談ください。

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①イタリア・泡/フレンチ惣菜セット 

 6,500円(税込) 限定8セット

【お料理】

・くぬぎさんの鱒のスモークマリネ

・北海道産アスパラガスのキッシュ(2カット)

・北海道産アスパラガスのエチュベ

【ワイン】

ザーゴ オンザリース フリッツァンテ/

イタリア・ヴェネト地方/白泡

 

②フランス・赤/フレンチ惣菜セット

 4,500円(税込) 限定10セット

【お料理】

・宮崎県西米良村の鹿とフォアグラのテリーヌ

・自家製ライ麦入りくるみのカンパーニュ(1ホール)

【ワイン】

ドメーヌ・ラター シラー/フランス・ローヌ地方/赤

ぜひよろしくお願いいたします。

 

 

2020.04.16 (Thu)  20:41

営業内容の変更について

お客さま各位

いつも御贔屓いただきありがとうございます。

このたびのコロナウイルス感染拡大防止に向け、すでにランチ時ご予約1組様限定、営業時間を短縮しておりましたが、更に変更させていただきたくお知らせいたします。

☆販売営業時間 11時~18時 →変更後11時30分~17時

☆日曜日定休日、月曜不定休→ 定休日日曜日&月曜日

☆ランチ、ディナーコース営業は誠に残念ではありますが、当面の間自粛いたします。

店頭テイクアウト、または逗子葉山「Local food delivery」https://www.localfooddelivery.site/

のデリバリーをご利用いただきたくお願いいたします。

コース料理のテイクアウト、デリバリーのご要望も多くいただいております。ご要望に応じて承っておりますのでお電話またはホームベージお問い合わせからご連絡くださいませ。

お客さまが安心して、美味しいひとときを過ごしていただけますようにつとめてまいります。

何卒ご理解いただきたくどうぞよろしくお願いいたします。

アンクルート葉山

 

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